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沖縄アロエ-スタッフブログ|アロエ一筋20年。栽培、製造すべてにこだわった自慢のアロエ商品です!自然豊かな沖縄の名護から心を込めてお届けいたします。

2015年 1月 のアーカイブ

シークヮーサーのレシピ☆

ハイタイぐすーよー!!ちゅーうがなびら♪

なまぬ名護市ぬ気温や、17℃で雨梅雨 デコメ絵文字

やっぱりムーチービーサーで、ひーさい(寒い)さぁ~

??と思った方は、前々回のブログ見てね♪

今日もインフルエンザになんか負けない新城やいびーん力持ち デコメ絵文字

子供たちの学校でも保育園でも、インフルエンザが流行っていますが、

皆さんは大丈夫ですか?

新城は、インフルエンザ?風邪??何のこと??

と忘れそうになるぐらい、ここ何年かかっておりません!!力持ち デコメ絵文字

これもほぼ毎日シークヮーサーを飲んでいるおかげかな?

皆さんもシークヮーサーを飲んで、風邪知らずになりましょ矢印 デコメ絵文字

ということで、シークヮーサーのレシピ行きますよー!!

☆★白身魚のソテー・シークヮーサーソース★☆

レシピ

【材料】(約4人分)

白身魚・・・4切れ  塩・こしょう・・・適量  小麦粉・・・適量

オリーブオイル・・・大さじ2

〈ソース〉

有塩バター・・・30g  シークヮーサー果汁・・・大さじ4

パセリのみじん切り・・・大さじ1  塩・こしょう・・・適量

〈トッピング〉

茹でいんげん・・・適量  人参グラッセ・・・適量

【作り方】

①魚は塩・こしょうをふって10分~15分くらいおく。

(出た水分は臭みのためしっかり拭き取る。)

②フライパンにオリーブオイルを熱し、小麦粉をまぶした魚を

両面こんがりと焼く。

③魚を取り出したフライパンにバターを入れて中火にかけ、

バターが溶けたらシークヮーサー果汁を入れ、塩・こしょうで

味を調える。パセリを入れてソースを仕上げる。

 

 

魚料理とシークヮーサーってすごく合うんですよくま(グッド) デコメ絵文字

今年の冬はシークヮーサーで乗り切りましょー!!

 

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タンカンの搾汁やってます!

はいたいぐすーよー!!ちゅーうがなびら♪

なまぬ(現在の)名護市ぬウヮーチチや(天気は)、16℃でひーさいびーんやー(寒いですね)

って、沖縄方言でお送りしてみた新城やいびーんお辞儀 デコメ絵文字

今の時期、沖縄では「たんかん」がたくさん捕れます。

沖縄アロエの搾汁工場でもちょうどたんかんの搾り真っ最中↓↓

たんかん

一つ一つ目視検品しながら、腐敗しているものがあれば取り除きます。

たんかん

きれいに洗浄した後は、そのまま搾り機へ。

皮ごと搾るので、栄養成分もそのままで果汁に仕上がります。

たんかんは、オレンジとポンカンの自然交配種と言われ、

大きくて、甘くて美味しいので、沖縄ではそのまま食べるのが一般的。

美味しい上に、ビタミンCが通常の温州みかんより1.5倍だそうですよパンダ(びっくり) デコメ絵文字

美味しく食べて、お肌にもいいなんてハート デコメ絵文字

そんな美味しいタンカンが、この日はこんなに↓↓

たんかん

まさに、たんかん風呂にでも入りたい気分ですな♪

今の時期ですと、沖縄の道の駅とかには必ずたんかんの青果が販売されているので、

ぜひ試食でもされてみて下さい!買っちゃうと思うよ~

ちなみに、沖縄アロエでもたんかんジュース取り扱っております。

皮ごと搾った果汁が100%なので、甘みよりも皮の渋みがでたジュースです。

焼酎やカクテルの割り材としても、ゼリーを作っても美味しいですよ顔/おいしい デコメ絵文字

 

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ムーチーの日

はいたいぐすーよー!!ちゅーうがなびら♪

筋肉痛は続くけど、体重はさほど変わらない新城やいびーんプーさん  はてな デコメ絵文字

とりあえず痛い身体にムチ打って、運動続けたいと思います!!

現在の名護市の気温は16℃で、昨日からずっと小雨ですね~

今日はまさにムーチービーサー(ムーチーは餅、ビーサーは寒い)寒い デコメ絵文字

沖縄ではムーチーの時期になると寒くなるので、ムーチービーサーと呼んでいます。

そのムーチーの日というのが、昨日だったんですね~

沖縄では、毎年旧暦の12月8日をムーチーの日として、お餅を作って食べるんです♪

そのお餅の作り方が沖縄独特で、月桃の葉っぱで包んで蒸すんですよ!!

この月桃の香りがなんともいい香り鼻の下ビヨヨン デコメ絵文字

ちょうど事務所近くにも月桃の葉っぱがあったのでパチリ↓↓

ムーチー

味も白糖とか、紅芋とか、黒糖味があって、甘すぎずほんのりした甘さハート デコメ絵文字

各家庭で作るので、それぞれのおばあちゃんの味って感じですね♪

ムーチーを作ったら、仏壇に供えて家族の健康や厄払いを祈って、皆で食べます。

皆さんもムーチー食べましたか?

新城も職場でムーチーをもらいましたよ↓↓

ムーチー

ムーチー戦隊5レンジャー(笑)

この包んでいる葉っぱをオープンすると・・・・

ムーチー

わーい大喜び デコメ絵文字 紅芋味だーー!!

新城も厄・払・い・の・た・め・に・・・・・「いっただきまーす☆」

 

 

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名護市の中華屋さん

はいたいぐすーよー!!ちゅーうがなびら♪

現在の名護市の気温は18℃で、今朝からずっと小雨梅雨 デコメ絵文字

昨日はくしゃみが止まらなかったせいか、朝から腹筋が痛い新城やいびーんとほほ デコメ絵文字

筋肉痛になるほどくしゃみしていたのかっ!?って感じですよね・・・

でも、アロエジュースのおかげか、今朝はくしゃみがピタッと止まっています!!

いや、あのまま鼻炎を治さなければ、くしゃみダイエットで腹筋が鍛えられたのか??

そんな鼻炎ダイエットなんて聞いたこともなく、

今日は、先日女子会ランチをしてきた四川料理屋さんをご紹介致します!!

名護市為又にある【大熊猫】さん。

その名の通り、店内はパンダだらけひよ@パンダ デコメ絵文字ひよ@パンダ デコメ絵文字ひよ@パンダ デコメ絵文字ひよ@パンダ デコメ絵文字

パンダって中国では縁起物としても考えられているそうですね~

この日私が食べたのは、油淋鶏↓↓

パンダ①

おいしそうでしょ~だっておいしかったんだもん♪

他の子たちが食べていたのも「ちょっと写していい?」とちゃっかり↓↓

パンダ②

チャーハン&からあげセットと、

パンダ③

エビチリ☆

からあげの交換っこしてもらいました♪大きくて美味しかったよ~

エビチリは辛いらしくて、辛いのが好きな子がおいしいと食べてました♪

あと、店内にいた男性客はみんなマーボー豆腐を食べていましたね!!

これも辛いらしいので、辛い四川料理が好きな方はぜひ行ってみてくださいパンダ デコメ絵文字

 

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日本一早咲き 八重岳桜まつり

はいたいぐすーよー!!ちゅーうがなびら♪

現在の名護市の気温は19℃で、雲の多い晴れ天気だよ。晴れ のデコメ絵文字

今日は朝からくしゃみが止まらず、

出勤してすぐにアロエジュースを飲んでいる新城やいびーん!!

昨日は、16時頃から本部町の八重岳の桜祭りへ向かって出発お出掛けだよ。車で… のデコメ絵文字

この時間帯に出た私が間違いでした・・・・

八重岳付近になると、1車線の山道が大渋滞!?

名護市から八重岳までだいたい30分で着くところ。

昨日は約1時間ほどかかってしまいました・・・疲れた のデコメ絵文字

でも、会場に行くまでの山道にも桜が続いていて↓↓

桜祭り①

運転中でもすごく癒されましたよ~♪

ふもと付近はまだ5分咲きと聞いていましたが、満開の木ももうありましたね桜の木 のデコメ絵文字

やっと会場へ着くと、出店やらアトラクションもあり、人もたくさん↓↓

桜祭り②

桜祭り②

もうその頃には17時半近くになっていて、遅かったので、ほぼ何もせず帰った私達・・・・

やっぱり子供達は花より団子らしく、桜を見ただけでは満足してくれず。

「帰りたくない!」がはじまり、もう帰り道は大変でした~!?

イベント中は時間に余裕をもって出かけましょう焦る のデコメ絵文字

泣きわめく長男くんを抱っこして、もう疲れちゃった私ですが

帰りにちゃんと桜の写真を撮ってきましたよ↓↓

桜祭り④

桜祭りは2/1(日)まで行われています。

ぜひ日本一早咲きの桜祭りへ花だよ。桜の木 のデコメ絵文字

 

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シークヮーサーを使ったレシピ

ハイタイぐすーよー!!ちゅーうがなびら♪

現在の名護市の気温は16℃で、曇り空天気だよ。曇り のデコメ絵文字

お正月太りが戻らず、運動を始めて5日目の新城やいびーんかわいい のデコメ絵文字

昨日から少しだけ筋肉痛が続いているけど、これは痩せる前兆なのか!?

よしっ!またシークヮーサーを飲んで、ダイエット頑張るぞっ!!!!

それでは、今週のシークヮーサーレシピへ行ってみよ上げ上げ のデコメ絵文字

☆★シークヮーサーポン酢(カツオのたたき)★☆

レシピ

【材料】

《シークヮーサーポン酢》

シークヮーサー果汁・・・大さじ5  醤油・・・大さじ5  みりん・・・大さじ1

花かつお・・・2パック  昆布・・・3cm

《カツオのたたき》

カツオ刺身用・・・1柵  ベビーリーフ1パック

みょうが・・・1本  大葉・・・2枚  油・・・適量

【作り方】

《シークヮーサーポン酢》

①昆布をはさみで小さく切り、ボウルに全ての材料を混ぜ、

冷蔵庫で一晩なじませる。

《カツオのたたき》

①フライパンをしっかりと熱し油を入れて、カツオの柵を

全面さっと焼き、氷水に取り出しておく。

②カツオは食べやすく切り、皿に平たく盛り付ける。

③みょうがと大葉を細めの千切りにする。ベビーリーフは

洗ってしっかりと水気を切る。

④②の上に③をふわっと盛り付け、シークヮーサーポン酢をかける。

 

ポン酢は鍋料理とか、いろいろ使えますね!!

私も今度作ってみようかしらパンダ のデコメ絵文字

それでは、ぐぶりーさびら♪

 

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勉強会してます。

ハイタイぐすーよー!!ちゅーうがなびら♪

現在の名護市の気温は16℃で、今日も曇り空天気だよ。曇り のデコメ絵文字

今日は寝坊して歩きに行けなかったので、NHKのラジオ体操を

思いっきりやってきた新城やいびーん黒豆 のデコメ絵文字

今日は、工場全体でやっている勉強会の様子をお伝えします(*>_<*)ノ

昨年末から、定期的に行われている勉強会。

クロックワークの技術顧問でいらっしゃる大竹勝紀先生に、おこしいただいております。

勉強会①

 

 

 

 

 

 

 

勉強会②

勉強会③

勉強会④

製造班と梱包班を混ぜて、4つのグループを作りました。

この日は衛星教育マニュアルの勉強会。

沖縄アロエは清涼飲料水の製造業なので、社員1人1人の衛生管理が必須です。

改めて、大竹先生よりご指導いただきました。

別で、リーダー研修会もやって頂き、製造班リーダーと梱包班リーダーにご指導。

さらなるレベルアップを目指して、沖縄アロエは成長していきたいと思います!!

 

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沖縄タイムス社に載りました!!

ハイタイぐすーよー!!ちゅーうがなびら♪

現在の名護市の気温は20℃で、曇り空くもり のデコメ絵文字

最近、琉球フロントさんの「南国果実de美願」という飲むお酢にはまっている新城やいびーんアニマル色々! デコメ絵文字

沖縄アロエで製造しているお酢なんですよ~

お酢も製造しているなんて、うちすごいでしょーどや顔ぬこ のデコメ絵文字

沖縄アロエがすごいと言えば・・・・・!?

なんとっ!?

沖縄タイムス社に沖縄アロエが載りました!!

はいっありがとうございますありがとう のデコメ絵文字

新聞

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きく写っている左側が営業のさがた君で、右側がブセナホテルのシェフさんです。

名護市にあるブセナホテルのレストランで、沖縄アロエのアロエベラを使った

アロエジュレをホテルのフェアー期間中に出してくれるんですよ☆★

少し、記事を抜粋致しますね↓↓

・「医者いらず」と呼ばれ古今東西、薬草として用いられてきたアロエ。

沖縄でも昔から民家の庭先に植えられるおなじみの薬用植物だ。

特にアロエベラは近年、女性の美容と健康の分野で注目されている。

昔から便秘の改善や軽いやけどの手当てに用いられてきたアロエは、

伝説の美女クレオパトラも肌に塗り、美を保っていたといわれる。

 

やっぱりアロエベラって素晴らしいですね~

もっと全国に広めて行きたいです!!

 

1/25~2/28まで、ブセナテラス内の「ラ・ティーダ」ランチブッフェで

名護の食材・特産品メニューフェアをやるそうですよ!

そちらで、アロエベラジュレがいただけますので♪

誰か、私も連れてってくださいお願い+顔 のデコメ絵文字

 

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常連客さんからの差し入れ♪

ハイタイぐすーよー!!ちゅーうがなびら♪

今朝は、久しぶりに早朝散歩してきた新城やいびーんニワトリ 散歩 デコメ絵文字

6時過ぎまで日が昇らず、夜に散歩しているような不思議な気分でしたね~

現在の名護市の気温は18℃で、太陽が出てきていますよ太陽と雲 デコメ絵文字

裏山には何やら赤くて目立つものが・・・・近くまで行くと↓↓

ブーゲン

 

 

 

 

 

 

 

 

ブーゲンビリアがまだ咲いていました!?沖縄には冬はないですね(笑)

先日、アロエベラジュースをいつも買いに来てくださる坂井さんから、差し入れを頂きました♪

 

 

 

 

 

 

 

前回は12月にいらしたので、クリスマスのお菓子でしたが、

今回は節分のお菓子鬼☆節分 デコメ絵文字

あと、ヤンバルクイナの饅頭やら、色んな味のチーズやら、おもちやら、とにかくたくさん!!

来てくれる度に、差し入れをこんなに頂いているんです!すごいよね~☆★

坂井さんのお菓子をおいしく食べるためにも、今日もアロエジュースを飲んで、運動を頑張るぞっ!!

 



ハッピーバースディー☆★

はいたいぐすーよー!!ちゅーうがなびら♪

金城さんが産休に入ったため、私以外の事務員は全員160cm以上という大女に囲まれて、

おちびな私がかわいく見える新城やいびーん照れる デコメ絵文字

「って、書いて(笑)」とえみさんに言われたので、書きましたよん♪

本土では160cm以上はめずらしくないかと思いますが、沖縄の平均身長は低いので、

160cm以上の女性は、沖縄では背が高く見えますよ!!

ちなみに新城は153cm!!沖縄ではこれぐらいが普通じゃないかな?

現在の名護市の気温は17℃で、今日もまだまだ寒いですね~さむい デコメ絵文字

東京は今日はどれぐらい寒いでしょうか?

実は先週末から明日まで、沖縄アロエの営業さがた君が、東京の催事で出張しているんです水色の飛行機 デコメ絵文字

そのさがた君、1/17が誕生日でしたー!!ハッピーバースディー★☆

土曜日だったので、少し早い誕生日を16日にやりましたよ♪

BD

BD

シュークリームでタワーを作りました(笑)

ん??心霊!?!?

と思ったら、これはたぶんえみさんですねおいおい デコメ絵文字

 

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