ハイタイぐすーよー！！ちゅーうがなびら♪

今日は忙しくて、遅い時間に投稿している新城やいびーん

現在の名護市の気温は１８℃で、今日もいい天気

今日は連日のアロエベラジュースのせいか、おなかがゆるくなっていたので

アロエベラジュースではなくて、「国産しょうが茶」を飲んでいました♪

こちらの商品も沖縄アロエで製造していて、琉球フロントさんからご購入できますよ！

前回紹介した生姜習慣とは違って、島砂糖が多めに配合されているので、

甘くて美味しく飲める生姜飲料になってます

おかわりして２杯飲んじゃったΣ(ﾉ≧ڡ≦)てへぺろ☆

それでは、お待ちかねのシークヮーサーレシピいきましょ

☆★きのこのマリネ★☆

【材料】約４人分

椎茸・・・5～6枚　　　しめじ・・・１株

エリンギ・・・2本　　　パセリ（みじん切り）・・・大さじ1

～A～

酢・・・大さじ1　　オリーブオイル・・・大さじ3　　塩・・・小さじ1/2

こしょう・・・少々　　シークヮーサー果汁・・・大さじ3

【作り方】

①きのこは石づきを取って一口大に切る。パセリはみじん切りにする。

Aを合わせておく。

②きのこは蒸し器で蒸すか、耐熱ボウルに入れてラップをし、

レンジで1～2分加熱する。

③ボウルに②のきのこを入れて合わせておいた調味料①で和え、

みじん切りしたパセリを混ぜて仕上げる。

新城もうちの長男くんも、きのこ類が大好きなんですよね～

作ってあげようかしら♪

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