ハイタイぐすーよー！！ちゅーうがなびら♪

お久しぶりの新城やいびーん

あっ決して体調不良で休んでいたとかではないので、ご心配なく

あっ特に心配されていなかったかな？？

現在の名護市の気温は２５℃で、今にも降り出しそうな曇り

この前の月桃の花も咲き出していますよ↓↓

沖縄アロエ工場のまわりあちらこちらに月桃の花が自然に咲いています♪

この月桃、沖縄では人気で、おもちを月桃の葉っぱでくるんで蒸して食べたり、

お化粧品や石鹸の商品もあったりしますよ

さて、今日は名護市にあるおそば屋さんをご紹介致します！！

名護市真喜屋にある【そば処源治やーさん】

店内は少しせまくて、４席ぐらいだったかな～

まず旦那さんが注文したのが、ソーキそば↓↓

そして、長女ちゃんが注文したのが、中味汁定食↓↓

中味汁って沖縄だけですよね？

豚の中味、つまり内臓を食べるんですよ！内臓をすごく丁寧に何度も洗わないと

いけないので、すごく手間がかかる料理なんですね～

そして、私と長男くんの二人で食べたのが、三枚肉そばの特大サイズ↓↓

こちらのご主人が、もともと名護のメイクマン近くにあった「我部祖河そば」で

働いていたようで、我部祖河そばの看板や容器が使用されていたり、

味もそのまま美味しかったりしますよ

数ある我部祖河そば食堂の中でも、メイクマンの所の味が好きでよく行っていた新城家。

閉店した時はショックでしたが、その味がまた復活していたのでもう「ありがたや～！！」

少しせまいお店なので、今度行ったときに並ばないように、すみませんが住所載せません！！

新城の勝手なわがままですが、あえて隠れ家的食堂ということで！！

名護市には沖縄そば屋さんがたくさんあるので、みなさんもたくさんまわって、

自分のナンバー１を見つけてくださいね

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