ハイタイぐすーよー!!ちゅーうがなびら♪
昨日、近所の公園の桜が満開になっていたので、見に行った新城やいびーん。
見たい?満開のサクラ見たい?
沖縄の桜はピンクで可愛らしいですよ♪ 一足先に春をお届けです。
さて、現在の名護市の気温は23℃で曇り空
少し暖かくなって、桜も一気に咲き始めたんでしょうね
本日の製造工場は、
アロエベラのさばきです!
沖縄アロエではアロエベラを1枚1枚手作業で皮むきしています。
アロエベラの皮をさばくと、中から
ぷるっぷるっのアロエジェルがツルンっと出てくるんですよ~
このジェルの中にたくさんの栄養成分が含まれているんですね!
栄養成分については、また後日説明したいと思います。
本土の方はアロエと言えばキダチアロエだと言いますが、
沖縄ではこのアロエベラが一般的で、庭に植えられてたりしますよ。
キダチアロエと違うところは、まずこの大きさですね!
大きいもので、長さが1m、幅が20cmはあります。
そしてこの肉厚ですね!分厚いです!
キダチアロエと比べてアロエベラはまだ苦味はないので、食べやすいですよ◎
特に、アロエベラ刺身をポン酢につけて食べると、ネバネバしてておいしいです♪
皆さんにアロエベラの大きさ伝わりましたか?
昔の写真を見せると、分かりやすいかな?
これが沖縄のアロエですね(笑)
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