ハイタイぐすーよー！！ちゅーうがなびら♪

昨日、近所の公園の桜が満開になっていたので、見に行った新城やいびーん。

見たい？満開のサクラ見たい？

沖縄の桜はピンクで可愛らしいですよ♪　一足先に春をお届けです。

さて、現在の名護市の気温は２３℃で曇り空

少し暖かくなって、桜も一気に咲き始めたんでしょうね

本日の製造工場は、

アロエベラのさばきです！

沖縄アロエではアロエベラを１枚１枚手作業で皮むきしています。

アロエベラの皮をさばくと、中から

ぷるっぷるっのアロエジェルがツルンっと出てくるんですよ～

このジェルの中にたくさんの栄養成分が含まれているんですね！

栄養成分については、また後日説明したいと思います。

本土の方はアロエと言えばキダチアロエだと言いますが、

沖縄ではこのアロエベラが一般的で、庭に植えられてたりしますよ。

キダチアロエと違うところは、まずこの大きさですね！

大きいもので、長さが1ｍ、幅が20ｃｍはあります。

そしてこの肉厚ですね！分厚いです！

キダチアロエと比べてアロエベラはまだ苦味はないので、食べやすいですよ◎

特に、アロエベラ刺身をポン酢につけて食べると、ネバネバしてておいしいです♪

皆さんにアロエベラの大きさ伝わりましたか？

昔の写真を見せると、分かりやすいかな？

これが沖縄のアロエですね（笑）

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