たんかんの時期ですよ♪

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店長のお話
たんかんの時期ですよ♪

2023.02.10

たんかんの時期ですよ♪

ハイタイぐすーよー！ちゅーうがなびら♪
先週お久しぶりに沖縄アロエの搾汁工場まで行ってきた新城やいびん！
沖縄アロエの製造工場は名護市にありますが、搾汁工場はお隣の今帰仁村にあります。
そして新城は少し離れて那覇事務所に勤めていますので、月１回ほどは本社に行っています。
そして先週は本社に行くついでに、搾汁工場まで行ってきました！

その日は搾汁工場でたんかんの搾汁作業🍊

検品されたたんかんがお風呂場できれいに洗われていきます。

そのままコンベアーで運ばれて搾汁機の中へ♪
たんかんはそのまま店頭に並べて販売出来るA級品と、
沖縄アロエに搬入されるような加工品用のB級品があります。
そのB級品の中から訳ありたんかんとして販売していますが、
その日はそちらの出荷もありましたよ。

B級品の中でもまだきれいな方のタンカンを選別しました。

5ｋｇ箱と10ｋｇ箱に、それぞれ重さはオーバーするぐらいに入れています。
新城も少しだけお手伝いしたので、私が荷造りしたたんかんも誰かの手元に届きましたね♪
北は北海道からもご注文頂き、たんかんが全国に発送されるのを見るととても嬉しく思います。
皮はごつごつしているし、色もなんだか黒っぽいオレンジで、見た目はあまり良くはありませんが、
皮を剥くとすぐに広がるあの香りと、甘くて濃厚な果汁は、ぜひお試し頂きたい！
本日もたんかんの搾汁は作業中ですが、青果発送は受付終了となっております。