ハイタイぐすーよー！ちゅーうがなびら♪
コロナ自粛で確実に太った新城やいびん(￣▽￣;)
外食も出来ないからついついホームBBQで飲み食いしたり、
外出も控える分歩きもしないから運動量は減り、
現在コロナ太りをどうにか直そうと、家でヨガの動画ばっかり見てます（笑）

さて、先日沖縄アロエのシークヮーサー100％果汁を使って、浅漬け作ってみましたよ♪

【材料】
・きゅうり　・・・　約1kg　　・塩　・・・　大さじ2
・砂糖　・・・　大さじ2　・シークヮーサー果汁　・・・　小さじ2
【作り方】
1、きゅうりを、乱切りにする。（今回は皮を数か所剥いています。
2、ボウルにきゅうりと塩を入れ混ぜたら、ラップをかけて約1時間置きます。
3、きゅうりから水が出てくるので、水を捨てて、容器に移す。
4、砂糖、シークヮーサー果汁を加え混ぜて1時間ほど漬けたら、食べられます。

今回はお酢を入れていませんが、砂糖とシークヮーサーを入れる時にお酢を入れても良いと思います。
簡単ですが、さっぱりとして美味しかったですよ◎
暑くて食欲も落ちるこれからの時期にはピッタリですね(^^♪

ちなみにまだまだ赤ちゃんのシークヮーサーも添えてみました。
こちらはまだ酸っぱすぎて食べれません（笑）

最後まで読んでいただきありがとうございます♪

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